Dubrovnik all by myself….

Så åkte jag äntligen iväg på min resa till Dubrovnik. Jag åkte helt ensam vilket jag själv valt och det var jätteskönt. Jag kunde se vad jag ville, äta var jag ville, göra ingenting om jag ville. Ja ni förstår, ingen att ta hänsyn till. Vilket var underbart. Jag åkte iväg på onsdagen och stannade till måndag.

Jag flög ner via Zurich. Det går inga resor direkt från Arlanda ner till Dubrovnik på hösten. Vart hämtad på flygplatsen. Hade bokat transfer via den som hyrde ut lägenheten. Smidigt.

Ingången direkt bredvid bankomaten!

Min lägenhet låg högst upp med fantastisk utsikt ut över vattnet och ett fönster ut över gatan nedanför. Den var stor och rymlig, men ganska lyhörd. Jag hade inte grannar alla nätter men ett par nätter och då hördes det rätt bra. En natt var det stoj ute på gatan också, som väckte mig öronpropparna till trots.

Första kvällens middag på Bistro Revelin, en underbar Tonfiskkotlett och efteråt grillad ananas med glass.
Frukost i fönstret. Sämre start på dagen kan man ha!

Jag hade åkt ner för att delta i Goodfoodfestivalen som var denna vecka. Första workshopen var att baka tre sorters bröd. Pogaca Bread, ett Croatiskt bröd som är olika i olika regioner. Ett som var fyllt med mangold och vitlök, ett med tomat och ansjovis och det sista som var fyllt med ost. Alla smakade så gott. Speciellt det med mangold och vitlök. Det ska jag försöka mig på hemma.

Brödet med mangold och vitlök.

Detta var på förmiddagen så efter det tog jag en promenad och gick sen och åt lunch på ”Fat Cats”. Räkbollar med sötpotatischips och en bruschetta med sardiner. Den sistnämnda var underbar.

På eftermiddagen var det ytterligare en workshop. Den här gången tre olika sorters pasta. Fuzi, Pasutice och Surlice. Pastasorter från Istriens kust. Surlice med en sås på vitlök och korvragu, Fuzi med prusciutto-och tryffelsås och Pasutice med sås på karamelliserad vitkål och rökt skinka. Så smarriga allihopa.

Kockar och deltagare in action!

På kvällen gick jag till samma restaurang som kvällen innan. Den låg nära min lägenhet. Ville inte gärna ha så lång väg att gå ensam hem. Nu är Dubrovnik en trygg stad och jag kände mig aldrig otrygg att vara på egen hand. Men det kändes bra att inte ha så långt att gå i mörkret och så hade de god mat och fin utsikt också.

En perfekt medium-rare biff med grillade grönsaker.

På fredagen hade jag inget inplanerat. Nu märkte man att det var helg. Mer folk än dagen innan. In och ut genom stadsportarna var det rep så att man gick på ”rätt” sida så att det var lättare att komma in i Gamla stan. Jag bodde precis utanför muren vilket var jättebra. Då kunde transfern köra ända fram och jag behövde aldrig in och släpa väskan i gränderna med alla dess 1000 trappsteg. Jag bodde perfekt. Gamla stan på ena sidan och stranden på andra.

In och ut vid Pilegate.

Började fredagen med att gå ner på stranden. Tänkte att jag skulle fika där men det var inte öppet på serveringen. Jag var lite för tidig.

Gick vidare och in i Gamla stan. Promenerade i gränder och trappor. Tittade på utsikter, i små affärer och gick i trappor. På ett ställe fanns ett ”hål i muren” och jag gick igenom det och på andra sidan på avsatser i berget låg en servering. Slog mig ner och njöt en stund.

Var där en gång till sen och denna bild är från då.

En bloggvän till mig hade tipsat om en sushirestaurang. Så jag googlade mig fram till den och åt en härlig lunch där. Otroligt god sushi. Kan verkligen rekommendera Oyster & Sushibar Bota. Ät där om, ni har möjlighet.

Efter lunchen promenerade jag vidare och njöt av att bara strosa runt. Stannade och tog en Aperol Spritz och satt och skrev lite i mitt block jag alltid hade med mig. Man får ju passa på att fylla på persongalleriet, miljöer och scener när man är överöst med intryck och händelser.

Köpte mig en kokbok. Så som jag alltid gör på resor.

Jag letade sen upp en frisör. Var jättetrött på längden på håret och ville bli av med det. Hittade en och de hade tid på en gång. Lite udda mot hemma. En tvättade håret, en annan klippte och en tredje fönade. Ja ja så kan man ju också dela upp det. Jag vart i alla fall nöjd och glad att bli av med de risiga. Kostade ca 360 kronor.

Nästan vägg i vägg med min lägenhet låg ett bageri. Jag var förbi och handlade frukost och fikabröd. Till frukost köpte jag sån där feta/spenat bröd, eller nästan paj eller vad jag ska kalla det.

Jag hade min Ipad med tangentbord med mig så jag satte mig i mitt fönster och skrev på min ”bok” till det vart dags att gå ut och äta middag.

Jag gick till en fiskrestaurang mitt över gatan och åt Tonfisk igen. Det är ju inte så ofta man får tag i färsk sån här hemma till rimligt pris, så det är till att passa på när det finns.

Kväll i mitt fönster…

Lördagen innehöll workshop igen. Då skulle det bakas macarons och tryfflar. Tyvärr var det en fransk konditor och en tolk som översatte till kroatiska så jag förstod inte så mycket. Jag fick se och lära, med ledsnade faktiskt lite. Det var inte så kul i längden.

Till lunch fick jag erfara en av resans höjdare. En helt ljuvlig pizza. En pizza i all sin enkelhet med zucchini, ost och räkor. Men zucchinin måste varit inlagd i citron eller något. För pizzan smakade lite syrligt. Otroligt gott.

Rest. Dubravka 1836

Det gör mig inte ett dugg att äta själv. Tvärtom så njuter jag av att kunna sitta så länge jag vill. Skriva i mitt block eller titta i min telefon så mycket jag vill. Min familj vill sällan sitta länge på restauranger och jag är sån som kan sitta i timmar och bara njuta, titta på folk, fundera och insupa atmosfären. Älskar det.

Gick hem och tog en tupplur efter lunchen. Sedan gick jag ner till Banje Beach och tittade på solnedgången. Så vackert.

Goodfoodfestivalen hade sin höjdpunkt på söndagen. Hela huvudgatan Stradun blir ett enda långbord där stadens restauranger presenterar sig. Man får köpa en matbiljett och en vinbiljett för en symbolisk summa 35 resp 15 kuna (50 resp 21 kr) och alla intäkter går till välgörande ändamål. Man får äta så mycket man vill, eller jag skulle säga hinner. För det var inte lätt att byta bord när man tagit sig fram till ett och allt var slut på ca 15 min. Men jag fick tag i lite smått och gott så jag fick smaka lite olika saker och vart dessutom mätt.

Jag valde bl a att äta härifrån. Kändes fräscht att de hade handskar och så dukade de upp sent. En del hade dukat upp sen kl 10 och man fick börja ta kl 12!

Det var väldigt roligt att få uppleva detta. Jag hade läst om det tidigare. Eftersom jag är intresserad av mat och vin, ville ha skrivtid och älskar att resa så var detta en perfekt resa för mig. Jag njöt varenda dag. Så behagligt klimat också. Perfekt i oktober. Temperaturen låg runt 24 grader. Inget regn. Ingen kofta på kvällen ens. Något enstaka moln en morgon annars bara sol. Onsdag till måndag var lagom länge, även om jag gärna stannat lite till.

Gick sen till en av favoritrestaurangerna (den med pizzan) och njöt av lite eftermiddagslyx. Skrev lite och njöt av atmosfären.

Sista kvällen reserverade jag samma bord där jag ätit första kvällen. Kändes lite mysigt att avsluta där jag började. De var så trevliga där och maten väldigt bra. En annan kväll när jag satte mig där för bara ett glas vin så bjöd de på det och sista kvällen gav de mig rabatt på notan. Trevligt, sånt gillar jag.

En medium-rare igen, med extra bea och med potatismos fick bli resans sista middag. Gudomligt gott.

Nästa morgon var det dags för hemfärd. Flög hem via Helsingfors. Så glad och tacksam att jag fick möjlighet att göra denna resa. Jag kan leva på detta länge. Hm ja kanske inte alltför länge….vill gärna planera en egen resa nästa år igen.

Sista frukosten innan transfern till flygplatsen.
Några sötnosar jag mötte!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s