Etikett: Recept

Det där med att vara galen i recept….

Eftersom mat är ett stort intresse tycker jag det är väldigt roligt att köpa med mig lokala tidningar eller kokböcker hem. En del blir ju såklart av den turistigare varianten, eftersom de annars inte finns på engelska. Men när jag var i Kroatien var jag in flera bokhandlar och sökte efter härliga böcker. Så det vart en bok från turistshopen och en från bokhandeln.

I London vart det i stället tidningar och någon enstaka bok. Älskar ”Love your lunch box” som gav mig massor av inspiration när jag levererade typ två lunchlådor om dagen till en dansande dotter.

Så mysigt att sen sitta och bläddra i dessa tidningar. Översätta konstiga ingredienser till svenska och försöka hitta motsvarigheten. Kan spendera timmar med det. Ljuvlig inspiration.

När jag inte reser följer jag flera på olika matställen från utlandet, på facebook. Bland annat ”BBC Good Food”, där det finns massa kul att hämta. Har jag sagt att jag älskar England…nähä…men nu vet ni!

Var hittar ni inspiration till matlagning?

Av en slump fick jag veta att jag och dottern ska till Krakow precis den veckan som Krakows Pirogfestival äger rum. Så fantastiskt att det slumpade sig så. Jippi! Massa goda piroger/dumplings kan vi få testa. Hur nice är inte det?

https://rove.me/to/krakow/pierogi-festival

Grymt! Tänk att jag ska få uppleva två matfestivaler samma år! Först i Polen och sen ”Good Food festival” i Kroatien. Jippi igen!

I kväll har jag lagat paj till vår sommarlunch på jobbet. Däremot hade jag ingen lust att laga middag, så det fick bli rostbiff och potatissallad. Ja så kan det också bli!

Nu ska jag snart lägga mig och börja i ny bok. Sen blir det god natt!

Hoppas ni haft en skön måndag!

/Therese

Sommarregn idag…

Livet på landet. Idag ingen sol. Men ett stilla regn. Sitter i sängen med öppet fönster och hör regnsmatter, fåglar, folk som badar trots regnet och några enstaka bilar. Härligt. Jag älskar sommarregn. Så jag njuter till fullo med min bok, mitt kaffe. Min dator har jag nära till hands så jag kan skriva när tankar och ideér dyker upp.

Läser nu ”Bokhandeln på Riverside Drive” av Frida Skybäck. Jättebra med en intrig som gör att man vill läsa mer. Den är lättläst, vilket jag gillar eftersom då går det att läsa även på kvällen utan att somna direkt. Jag har sett att hon kommer med en ny bok i augusti ”Bokcirkeln vid världens ände”. Den kommer jag också garanterat att läsa.

Det står lite still i mitt eget skrivande just nu. Det har varit mycket i maj. Firande och aktiviteter av olika slag så jag har inte haft tid att sätta mig ner. Jag har i stället försökt att lagra intryck, scener och miljöer till mina berättelser. När man träffar släkt och vänner och pratar om ”förr” så dyker användbara minnen upp. Även nya händelser och situationer som kommer fram i samtalen med vänner inspirerar och ger ideér. Så även om jag inte aktivt suttit vid datorn så har hjärnan ändå ”jobbat”. Hur samlar ni skrividéer?

I kväll blir det förhoppningsvis någon ny rätt lagad. Här på landet har man ju all tid att förkovra sig i nya recept och sen ta tid på sig att laga dem. Lycka!

Önskar er en fin dag!

/Therese